清明時(shí)節(jié)，何以解憂(yōu)？
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有牧童遙指杏花村”。杜牧的一首《清明》生動(dòng)形象地描述了江南地區(qū)清明時(shí)節(jié)人們的“喜怒哀樂(lè)”。在春意盎然、細(xì)雨綿綿的清明節(jié)，人們或踏青或掃墓，既有祭奠故人的憂(yōu)思，也有賞花郊游的歡笑……
清明節(jié)又叫踏青節(jié)，在仲春與暮春之交，以?huà)吣辜雷?、踏青郊游為基本主題，是中華民族富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一。古時(shí)，上至君王下至百姓都十分重視清明節(jié)日，每逢這天，家家賞花飲酒、出外踏青，熱鬧非凡，但也少不了祭掃新墳、思念故人的悲酸苦楚。因此，沽酒品酒成為清明時(shí)節(jié)人們自我解憂(yōu)、寄托思念的主要途徑，繼而演變成一種習(xí)俗。
自古以來(lái)，酒與詩(shī)又好比孿生兄弟，結(jié)下了不解之緣?！鞍偈卤M除去，唯余酒與詩(shī)”，晚唐詩(shī)人杜牧一首膾炙人口的《清明》詩(shī)，吟出了江南清明那醉人的雨、花和酒。提到江南美酒，不得不提“江南酒都”樟樹(shù)所產(chǎn)的四特酒。
四特酒為江南名酒代表之一，誕生于樟樹(shù)先民之手，其始造者為中國(guó)歷史上赫赫聞名的中華酒祖——吳女儀狄。據(jù)《太平御覽》記載：“儀狄始作酒醪，變五味。”先人們?cè)趨浅?、筑衛(wèi)城(今樟樹(shù))等地區(qū)用贛鄱稻米和甘甜的閣皂山泉水，始釀出四特酒最初的一脈香醇并傳世至今。
四特酒作為難得的上等好酒，自然與眾多文人墨客有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。詩(shī)人杜牧清明時(shí)節(jié)江南沽酒，不知是否與四特酒結(jié)下“情緣”。而與之同朝代的著名詩(shī)人白居易卻與四特酒“情誼頗深”。他在就任江州司馬期間，尤其醉心于四特酒，于元和十二年寫(xiě)下了“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)”的美文絕句，吸引著四方志士紛至沓來(lái)，流連暢飲。無(wú)獨(dú)有偶，唐元和十五年，另外一個(gè)大文豪、唐代古文運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)袖之一韓愈也來(lái)到了江西，就任袁州(今江西宜春)刺史。在其卸任臨走之時(shí)，百姓夾道相送，對(duì)于所送的禮物，韓愈一概謝絕，卻唯獨(dú)留下了一壇四特酒。此后，韓愈仍念念不忘袁州故舊，不忘四特酒，便有了《酬馬侍郎寄酒》這樣的感懷之作。歷史總是驚人的相似，另一位與江南結(jié)緣的詩(shī)人陸游在江西撫州任江南西路平茶鹽公事期間“結(jié)識(shí)”了四特酒，以喜酒與豪放著稱(chēng)的他在《劍南詩(shī)稿》中寫(xiě)下“名酒來(lái)清江(樟樹(shù)原為清江)，嫩色如新鵝”的詠嘆。
時(shí)光流轉(zhuǎn)，逝者如斯。清明時(shí)節(jié)，春意盎然，不妨結(jié)伴同游或淺飲小酌，聊解幽思。
